Teh, Minuman Kesehatan

Haii lagi :v

Bulan MARET gua bakal ngepost sebanyak-banyaknya looh :/  Tau kenapa ? Kenapa gua buat blog kaya gini ? Gua buat blog buat Ujian Praktek TIK :v kan gua kelas 9 kwowkow. Terus blog ini diserahin ke guru TIK gua paling lambat akhir MARET. Sooo., OMONA :3

Ok! Kali ini gua bakal ngejelasin MANFAAT TEH buat KESEHATAN. Gua dapet file ini waktu gua ada praktek TIK kelas 8 dulu, terus disuruh ngetik :3 terus-terus gua simpen.

Yodah, silahkan dibaca :/ semoga bermanfaat yaaaa

Teh Minuman Kesehatan

Teh merupakan tanaman daerah tropis dan subtropis yang secara ilmiah dikenal dengan Camellia Sinensis. Dari kurang lebih 3000 jenis teh hasil perkawinan silang, didapatkan 3 macam teh hasil proses, yaitu teh hijau, teh oolong, teh hitam. Cara pengolahan teh yaitu dengan merajang daun teh dan dijemur dibawah sinar matahari sehingga mengalami perubahan kimiawi sebelum dikeringkan. Perlakuan tersebut akan menyebabkan warna daun menjadi coklat dan memberi cita rasa teh hitam yang khas.

Teh hijau, jenis teh tertua, amat disukai terutama oleh masyarakat Jepang dan Cina. Disini daun teh mengalami sedikit proses pengoahan, hanya pemanasan dan pengeringan sehingga warna hijau daun dapat dipertahankan. Sedangkan teh oolong lebih merupakan jenis peralihan antara teh hitam dan teh hijau.

Ketiga jeis teh masing-masing memiliki khasiat kesehatan karena mengandung ikatan biokimia yang disebut polyfenol, termasuk didalamnya flavonoid. Flavonoid merupakan suatu kelompok anti oksidan yang secara alamiah ada didalam sayur-sayuran, buah-buahan, dan minuman seperti teh dan anggur.

Subklas polyfenol meliputi flavonal, flavon, falavonan, anti oksianidin, katekin dan biflavon. Turanan dari katekin seperti epi-catehcin (EC), epigallo-catehcin (EGC), epigallo-catehcin gallete(EGCg), dan quercetin umumnya ditemukan didalam teh. EGCg dan quercetin merupakan antioksidan kuat dengan kekuatan hingga 4-5 kali lebih tinggi dibandingkan vitaman E dan C yang juga merupakan antioksidan potensial. Antioksidan diketahui mampu menghindarkan sel dari kerusakan mengingat setiap kerusakan sel akan menyumbang lebih dari 50 penyakit.

Para peneliti di Universitas Case Western Reserve, Cleveland, AS menemukan pengaruh penggunaa teh hijau pada kulit hingga 90%. Ternyata teh sangat efektif melindungi kulit dari sinar matahari yang dapat mengakibatkan kanker kulit. Teh juga diketahui mengandung fluoride yang dapat menguatkan email gigi dan membantu mencegah kerusakan gigi. Dalam suatu studi laboratorium di Jepang, para ahli menemukan bahwa teh membantu mencegah pembentukan plak gigi dan membunuh bateri mulut penyebab pembengkaan gusi.